Les
visites
Toute l’année, la Maison du Fin Gras à Chaudeyrolles accueille les groupes pour découvrir l’histoire et les secrets du Fin Gras du Mézenc.
La visite est adaptée à tous les publics et permet de comprendre simplement l’histoire du Fin Gras, le travail des éleveurs et les particularités de cette viande emblématique du territoire. Une visite de ferme avec un éleveur peut également compléter l’expérience.
Que vous soyez curieux, visiteur, enseignant ou professionnel, nous adaptons la visite à votre groupe et à vos envies.
de
groupe
LES VISITES GUIDÉES
de la
maison
du
fin gras
Vous êtes accueillis par l’une de nos techniciennes de la filière, qui adapte la visite à vos envies et à vos questions.
La visite commence par une découverte des signes officiels de qualité et de l’AOP, avant de plonger au cœur de l’histoire et des spécificités du Fin Gras du Mézenc : le travail des éleveurs, leurs pratiques et leur quotidien.
Poursuivez avec la visite du musée et un court film qui suit les éleveurs au fil des saisons. La visite se termine par une petite dégustation surprise, pour découvrir le Fin Gras autrement !
Temps de visite : 1H30 / 2H00
ET / OU
exploitation
D'
Parce que le Fin Gras du Mézenc se vit de l’intérieur, partez à la rencontre d’un éleveur qui vous ouvre les portes de sa ferme et vous fait découvrir son élevage, ses pratiques et son quotidien.
Plus concrète que la visite de la Maison du Fin Gras, cette visite de ferme vous plonge au cœur du cahier des charges, du travail de l’éleveur et de la vie des animaux.
Entrez dans la réalité du Fin Gras du Mézenc et découvrez les savoir-faire qui font la richesse de cette filière.
Temps de visite : 1H30 / 2H00
DEMANDE DE DEVIS
Vous souhaitez des renseignements ou organiser une visite personnalisée du Fin Gras du Mézenc ? Nous adaptons la visite à vos envies et aux besoins de votre groupe.
Contactez-nous par e-mail (secretariat@maisondufingras.com) pour nous présenter votre projet et recevoir un devis personnalisé.
Horaires :
Nos
De Mai à Septembre :
du Mardi au Dimanche : 14h30 - 17h30 (18h Juillet/Août)
Durant les vacances scolaires (hors vacance de Noël)
du Mercredi au Vendredi : 14h30 - 17h30
*Ouverture possible pour les groupes sur demande