Virginie et Olivier se sont installés à 1 200 mètres d’altitude, sur la commune de Saint-Front. Amoureux de la nature, ils partagent une passion profonde pour l’élevage bovin et équin. Tous deux se retrouvent pleinement dans l’esprit du Fin Gras, un élevage à taille humaine qui valorise la proximité entre l’éleveur et sa bête.